株式会社 惣兵衛(ソーベーズ デリ カフェ)様

弊社のWEB制作~コンサルティングでお世話になっている、株式会社 惣兵衛様(所在地:岩手県花巻市)で経営しておりますマクロビオティックレストラン、【ソーベーズ デリ カフェ】(所在地:岩手県盛岡市)に、昨年末、弊社のペレットストーブが納入されました。

マクロビオティックとは、

玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、食材や調理法のバランスを考えた食事法のことなそうです。
撮影に伺った日のランチメニューは、メインが『蓮根とひよこ豆のはさみ焼き』でした。 ←メインプレートの写真だけですが・・・玄米ご飯とスープ(数種類から選択可能)が付きます。

こちらでは、「ココロとカラダを元気にする」ことをコンセプトにしているそうです。
ペレットストーブの暖かな火を見ながら頂く食事は最高です。
お近くにお住まいの皆様、是非訪ねて見てくださいwink.gif

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